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孕妇冬天吃什么好

2015-11-04

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冬季寒冷，空气干燥，人体需要更多热量能御寒，而且冬季进补，营养吸收好，常言有“冬季进补，春天打虎”之说，那孕妇冬天吃什么好呢？

孕妇冬天食物推荐

羊肉

羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒。对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、面黄肌瘦、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是孕妇冬季养肾防寒最好的进补食物。

牛肉

牛肉中富含有蛋白质，不仅如此，牛肉中的氨基酸相比于准妈妈们常吃的猪肉而言，更容易被人体吸收和利用。准妈妈们在怀孕期间多吃一些牛肉，就能够在一定程度之上提高自身的免疫力以及抵抗病毒、细菌的能力。除此之外，准妈妈们适当吃一些牛肉，还能够益气补血，在冬天更能够养胃呢。

黑豆

黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。

葡萄干

葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等，是准妈妈们的滋补佳品，可以帮助准妈妈们补气血、暖肾，尤其是对于贫血的准妈妈们来说，多吃一些葡萄干是非常好的。

孕妇冬天蔬菜推荐

萝卜

萝卜的营养及药用价值却很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，别看这谚语土，但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素，是秋冬季节食用佳品，可润燥去热。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

芹菜

芹菜具有独特的气味，且含纤维素多，有很好的通便作用，并可作为降血压的辅助食疗菜。对于妊娠高血压综合症患者降低血压，芹菜效果甚佳，同时，对于高血压引起的头晕眼花、肩酸、头痛等症也非常有效，而且对降低血清胆固醇也有一定疗效。

大白菜

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。

菜花

菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

孕妇冬天食谱推荐

羊肉粥

材料：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。

做法：羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

功效：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

羊肉炖白萝卜

材料：羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐。

做法：

1.羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片；

2.锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用；

3.锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时；

4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。

功效：羊肉益气、扩张血管；白萝卜消食积、化痰、宽中；姜散寒解表。适合孕妇冬季食用。

百合鹌鹑汤

材料：鹌鹑两只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。

做法：鹌鹑洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净，切小块；一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。

功效：滋阴健肺，止咳补气。此汤清润滋补，适合全家老少饮用，在秋冬季更是合时的汤水。

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羊肉

牛肉

黑豆

葡萄干

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萝卜

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