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醋泡大蒜要不要放盐 醋泡大蒜要放糖吗

2017-09-28阅读(1332)
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醋泡大蒜是中华传统智慧的结晶,很多人都是买的成品,心血来潮想要自己手工炮制怎么做呢?醋泡大蒜里面要不要放盐什么的?

醋泡大蒜可以盐糖一起放吗

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醋泡大蒜可以盐糖一起放。

盐和糖都具有防腐的作用,将盐和糖一起放在醋泡大蒜中食用会增加食物的防腐效果,但是有些人喜甜口,有些人喜咸口,二者不兼容,盐糖一起放就要考虑食用者的饮食偏好。

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