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南瓜粥的营养价值

2017-11-28阅读(166610)
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南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。那么南瓜粥有哪些营养价值呢?

补充氨基酸

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南瓜粥中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。