饮食指南 > 那些蔬菜不能生吃 吃蔬菜要避开这些误区
那些蔬菜不能生吃 吃蔬菜要避开这些误区
2017-12-27阅读(1021)
近年来，绿色饮食、素食主义逐渐流行起来。虽然经常吃蔬菜，但你知道吗？吃蔬菜其实大有讲究！
食用过多的菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜过多食用。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，影响肠道对钙和锌的吸收，易导致人体缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
食用未炒熟的豆芽菜
豆芽味道鲜美，营养丰富，但食用时一定要炒熟，否则食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，韭菜中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引发毒性反应。另外，患有消化不良症状的人也不能吃韭菜。
食用长时间焖煮的绿叶蔬菜
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间焖煮，否则蔬菜中的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，容易引发食物中毒。
相关问答推荐
-
0个回答Q 生吃蔬菜好不好？
-
0个回答Q 什么蔬菜生吃有毒？
-
0个回答Q 荸荠可以去皮生吃么
-
0个回答Q 生番茄能吃吗
-
0个回答Q 吃生刀豆怎么办
-
0个回答Q 买的荸荠可以生吃吗
-
0个回答Q 花生芽生吃好还是熟好
-
0个回答Q 适合做蔬菜沙拉的蔬菜
-
0个回答Q 生吃蔬菜有哪些好处又有哪些坏处
-
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
饮食常识
-
煮饭
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中