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荸荠生吃怎么吃 荸荠生吃有寄生虫吗

2018-10-29阅读(38143)
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荸荠是一种既可以生吃又可以熟吃的食物,我经常吃熟的,熟吃口感爽脆,味道甜美,很少吃生的,想知道荸荠生吃怎么吃?荸荠生吃有寄生虫吗?

荸荠生吃怎么吃

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将荸荠表面的泥沙清洗干净,再去除外表的芽眼和薄薄的皮,用厨房刷或者牙刷将荸荠芽眼或者缝隙中的泥沙清洗干净。将荸荠放再碗中,注入刚刚烧开的开水,浸泡2分钟左右。倒掉,再次注入刚刚烧开的开水,浸泡5分钟左右,捞出晾凉即可食用。

荸荠

荸荠一天吃多少

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荸荠一天的食用量再200克左右,小孩或者体质较弱的人群控制在100克左右就可以了。

荸荠性寒,食用过多会加重肠道和脾胃的滑利性,降低排便的难度,和脾胃的消化功能,对身体健康不利,因此生吃荸荠的时候需要控制食用量。

荸荠

荸荠生吃有寄生虫吗

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荸荠生吃有可能有寄生虫。

荸荠的生长环境决定荸荠外部有可能会感染寄生虫,而荸荠在挖掘、运输、储存的过程中,有可能会弄破表皮,导致寄生虫向荸荠内部侵入,直接食用这种荸荠可能会导致寄生虫入侵。

荸荠

荸荠生吃好还是熟吃好

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荸荠可以生吃也可以熟吃。

荸荠是一种既可以生吃,又可以熟吃的一种植物,生吃和熟吃都有各自的好处,其中,生吃荸荠口感爽脆,味道甜美,维生素含量还比较高,食用对皮肤有好处;而熟吃荸荠吸收较好,寒凉之气也比较低,可以避免食用过多导致脾胃寒凉,影响消化能力,加重消化负担。因此可以按自己的情况选择合适的食用方式。

荸荠

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