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鸡蛋和什么一起吃最好

2018-02-07阅读(207)
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在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。那么鸡蛋和什么一起吃最好?下面一起来看看吧。

胡萝卜

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功效:保护视力绝配

蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

胡萝卜能提供丰富的维生素A,可促进机体正常生长繁殖,维持上皮组织,防止呼吸道感染与保持视力正常、防治夜盲症和眼干燥症等功能。