太子参不仅可以煲汤,还可以泡酒,是理想的中药保健食材之一,可以长期饮用。那么,太子参能泡水喝吗?太子参怎么泡水?
太子参是可以泡水的,可以使用滚开水普通杯泡,太子参的常用剂量为10~30克,可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时,可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物,或取太子参15克、莲子20克,加水上锅煮至莲肉烂熟为度,食莲肉,喝汤。
温度最好在90摄氏度以上;其次就是用太子参10~30克放进喝茶的杯子里面,然后把开水倒进去,等待三四分钟,就可以饮用。如果只是滚开水普通杯泡比较浪费药材,因为水很快凉了,药物成份借水温难折出来,所以能用沙锅熬就最好了。在泡水的过程中很多有效成分还未能稀释出来,所以建议大家用保温效果较好的保温杯来焗泡,以发挥其最大作用。另外用保温杯就好很多常用剂量为10~30克。
现代研究,太子参含有多种微量元素,多种氨基酸,糖类等,而且太子参不燥热,适合泡水喝,对身体很好。太子参泡水喝可以补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。
太子参最简单的吃法就是拿来泡水喝,一般是先把太子参拿到药店去切,切成一小片薄薄的太子参片,然后每次就把几片太子参片放入开水里直接泡水就可以喝了。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力较薄,须大剂量持续服用,才能见效。
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