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薏米和芡实可以同吃吗 薏米和芡实一起吃有什么作用
2018-04-10阅读(68)
平时吃的食物太精细了，导致很容易便秘，想炖一些粗粮粥来化解一下便秘的情况，买了芡实和薏米，想知道薏米和芡实可以同时吃吗？
薏米和芡实可以同吃吗
薏米和芡实可以同时吃。
在中医上，薏米性微凉，味甘、淡，芡实性平，味甘、涩，性味上不相冲突；薏米和芡实的主要成分是碳水化合物和蛋白质，脂肪和纤维素的含量较低，还含有较高的矿物质，主要成分之间不会相互反应，影响营养价值，因此薏米和芡实可以同时吃。
薏米和芡实一起吃有什么作用
益肾固精
芡实和薏米味甘，具有滋补的作用，而且芡实入肾经，食用具有一定的滋补肾脏的作用，可以在一定程度上益肾固精。
去湿利尿
芡实和薏米都具有很好的去湿的作用，可以促进体内的湿气排出体外，并且芡实和薏米中矿物质含量较高，食用可以促进体内水分的排出，因此具有去湿利尿的作用。
补充营养
芡实和薏米中含有较多的碳水化合物、蛋白质、矿物质，食用具有很好的补充供能物质和矿物质的作用，可以补充营养。
清热
薏米性凉，味甘、淡，食用具有很好的清热的作用，适合体质湿热的人群使用吧，可以很好的去湿降火。
促进排便
薏米中含有的薏苡素，具有刺激肠道收缩的作用，可以促进肠道蠕动，在一定程度上缓解便秘的情况。并且薏米性微凉，也能增加肠道的滑利性，有利于排便。
薏米和芡实一起吃怎么做
1、将芡实洗净，去除沙子，在清水中浸泡6个小时作用。
2、将薏米洗净晾干，用小火，将薏米炒香，颜色微微发黄。
3、泡好的芡实和薏米一起放入高压锅中，加入适量的清水。
4、选择煮粥，煮好，气体放完之后开盖搅拌一下。
5、再煮10分钟左右，闷至气体排出，即可开盖食用了。
薏米和芡实一起可以吃多少
薏米和芡实可以一次各吃30克左右。
薏米和芡实具有去水利湿的作用，食用可以很好的保健作用，但是薏米和芡实的碳水化合物含量很高，且质地紧密，不宜煮烂，食用过多有可能出现消化不良的情况，因此食用30克就足够了。
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