茯苓能和芡实一起吃。
茯苓性平、味甘,有利水渗湿、宁心安神的功效,芡实性平、味甘淡,有补脾益肾、除湿止泻的作用。两者药性相近,且没有配伍冲突,一起食用健脾益肾的功效更强,所以茯苓能和芡实一起吃。
原料:
茯苓10克、芡实10克、粳米120克、蜂蜜适量。
做法:
1.将粳米洗淘干净,茯苓、芡实放清水中浸泡15分钟;
2.将茯苓、芡实倒入锅中,加入适量清水;
3.用武火煮20分钟,再用文火熬15分钟;
4.将粥盛入碗中,加蜂蜜调味即可。
茯苓和芡实都有祛湿的功效,湿气较重有头晕困重、四肢酸懒、精神萎靡,舌苔白厚的症状,可以常食用茯苓芡实粥增强排尿,帮助体内湿气的排除。
茯苓有健脾和胃的功效,芡实和粳米也能养胃益胃,脾虚食少者很适合食用茯苓芡实粥,一方面可以排除体内湿气、健脾益气,有一方面可以改善症状,增强食欲。
芡实有益肾固精的功效,芡实配伍茯苓健脾益肾的功效更强,可以用来治疗脾虚久泻的症状。
茯苓芡实粥含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质,能够为人体补充多方面营养,茯苓还能增强吞噬细胞的吞噬功能,调节免疫,常食用茯苓芡实粥可以增强免疫力和缓解疲劳。
1.肾虚多尿者。茯苓有利水渗湿的功效,芡实能够健脾除湿,肾虚多尿者食用会加重病情。
2.糖尿病患者。茯苓和芡实里面都含有大量的淀粉,糖尿患者食用容易引起血糖上升。
3.便秘患者。芡实有收敛的作用,便秘患者食用会加重病情,所以不宜食用茯苓芡实粥。
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