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哺乳期能吃黄豆吗 哺乳期怎么吃黄豆好

2018-04-29阅读(323578)
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哺乳期时女性很重要的时期，哺乳期的食物直接关系到母亲和孩子的健康，那么，哺乳期的妈妈能吃黄豆吗？哺乳期吃黄豆有哪些做法呢？下面我们来盘点一下吧！

哺乳期能吃黄豆吗

1

哺乳期是可以吃黄豆的，但是不过可量，食用过量的黄豆或经常食用黄豆，会使人体内的嘌呤含量升高，在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。所以食用黄豆要适量。

黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

哺乳期吃黄豆的注意事项

2

1、黄豆不宜和芹菜一起食用，这样会降低身体对铁的吸收；

2、黄豆吃多容易胀气，所以妈妈们食用时不可一次吃太多，以免胀气不舒服。

哺乳期怎么吃黄豆好

3

鲫鱼黄豆汤

食材：鲫鱼1条，黄豆300克，葱、姜、盐少许。

做法：

1、将鲫鱼清洗干净，黄豆切成较薄的小片，葱姜切片待用。

2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入黄豆，黄豆熟后放入盐和姜葱调味即可。

功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；黄豆具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉，鱼肉中的蛋白质是产妇不可或缺的营养。

海带焖黄豆

食材：海带适量，黄豆适量葱，适量姜，适量盐，适量生抽。

做法：

1、海带洗净切大片。

2、黄豆提前一夜泡好，洗净备用。

3、葱切葱花，姜切片。

4、锅内热油爆香葱姜。

5、放入黄豆炒一回。

6、再放入海带片翻炒。

7、淋点生抽。

8、加适量水煮开后，加盐调味，焖至汤汁剩三分之一时即可出锅。

黄豆不能与什么一起吃

4

虾皮

黄豆不可以和虾皮一起吃，如果一起吃会引起消化不良，婴幼儿要特别注意。

芹菜

黄豆不可以和芹菜，一起吃会降低铁的吸收，孕妇和产妇是需要注意的。

酸奶

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

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