饮食指南 > 吃紫薯有什么好处
防癌抗癌
紫薯是生活中常见的抗癌食物，因为其中含有长寿密码——硒元素，硒元素是一种微量元素，可以促进身体免疫力、并且抑制癌细胞的生长发育，适合经常食用。
紫薯什么时候吃最好
中午吃。
紫薯中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
为什么早晚不能吃紫薯
紫薯不宜早上吃
由于紫薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，紫薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
紫薯不宜晚上吃
紫薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
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