党参可以养血生津、补中益气、健脾益肺,是生活中常见的补气药材,党参鸡汤、党参红枣汤、党参粥等药膳,深受大家喜爱,那么党参什么时候吃最好呢?
党参有补中益气的功效,早上食用党参能够提神醒气,保持较好的精神状态,适用于气血亏虚、四肢乏力者。
党参性平、味甘,能补中益气、养血生津,下午食用能够补气养血,党参有健脾益肺的功效,其含有党参多糖等成分,有抗溃疡的作用,适用于脾胃虚弱、脾虚食少者。
党参有养心安神的功效,其含有的皂苷、多糖等成分,使党参有抗惊厥、镇静、催眠的作用,晚上食用党参有利于进入睡眠,改善失眠、心悸等症状。
党参为常见的补气药材,其药性平和,既能补气,又能健脾益肺、养血生津,适用于内热消渴、四肢乏力、脾虚食少、脾肺虚弱、热病伤津等症状。
党参含有党参多糖、党参皂苷等成分,常食用能够促进造血功能,改善记忆力,增强免疫力和抗衰防老。
建议一周食用2~3次。
党参含有维生素、氨基酸、蛋白质及铁、磷、硒等微量元素,能为人体补充多方面营养,且药效较为广泛,善于补气,也能生津、健脾。
但长期大量食用党参,身体也会承受不住,容易出现内火过旺等症状,建议大家一周食用2~3次。
材料
稻米200克,薏米30克,党参15克。
步骤
1.将薏苡仁洗净后去除杂质;
2.党参洗净切成片,大米淘洗干净;
3.把大米、薏苡仁、党参置于锅中;
4.加入1000毫升清水,置武火上烧沸;再改用文火熬煮45分钟即成。
原料
党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净,切3厘米长的节,红枣洗净,去核;
2.排骨洗干净,剁成4厘米长的段;
3.将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段;
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内;
5.加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟即成。
原料
鸡项1只,党参50克,胡椒根50克,红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块;
2.胡根、党参、红枣(去核)分别用清水洗净;
3.将用料全部放入炖盅内,加开水适量;
4.盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
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