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夏季吃什么蔬菜好 吃6种蔬菜消暑排毒
2018-06-05阅读(111)
炎热的天气，让我们进一步感受到了高温夏季的“威力”，而在夏季饮食是消暑排毒的重要方法，那么，夏季适合吃什么蔬菜消暑排毒呢？
茄子
茄子中的维生素P的含量很高，可以增强我们细胞间的黏着力，让毛细血管更有弹性，可以防止微血管破裂出血；其中的维生素C和皂草甙，可以降低胆固醇；所含的B族维生素，在一定程度上可以改善痛经、慢性胃炎等。
芹菜
芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。夏季常芹菜，可以起到安定情绪，消除烦躁的作用，同时，其中的某些成分可以利尿消肿，而且，它还是一种含铁量较高的蔬菜，有一定补血作用。
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