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莲子和什么一起煮好 莲子煮粥的最佳搭配
2018-06-12阅读(135)
莲子含有丰富的营养物质，既能食用也能药用，有补脾益肾、养心安神的功效，夏季燥热，清心降火的莲子粥深受大家喜爱，那么莲子和什么一起煮好呢？
莲子百合粥
百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效，莲子和百合一起食用，有清心安神、补脾润肺的作用，适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者。
莲子百合粥
原料
百合,大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。
做法
1.百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软；
2.枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时；
3.锅中放水，先放入大米、百合干烧开；
4.放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：清心润肺、养心安神。
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