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何首乌怎么吃治白发

2016-01-12阅读(17062)
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头发的发白是一种正常的生理现象,毛球中的黑色素细胞的活性随着年龄的增长会慢慢丧失,但是现在很多年轻人也出现白头的现象,称为少年白头,少年白头是很多人的烦恼,听说何首乌有乌黑秀发的作用,那么何首乌怎么吃治白发呢?

何首乌紫菜炖豆腐

5

配方:何首乌10克紫菜30克豆腐100克鲜虾仁50克绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克

制作:

1.把何首乌打成细粉;紫菜发透。洗净,撕成小块;豆腐切5厘米长,4厘米宽,2厘米厚的小块,虾仁洗净;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下姜、葱爆香,加入上汤或清水500毫升,烧沸后,加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐,煮10分钟即成。

食法:每日1次,每次吃豆腐100克,随意喝汤。

功效:滋补肝肾,益气和中,清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。

何首乌炖鸡

6

主料:母鸡500克辅料:何首乌30克,调料:黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克。

做法:

1.鸡去毛和内脏,洗净。

2.姜洗净,切片。

3.何首乌碾成粉末。

4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内。

5.取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末。

6..黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。

何首乌煲牛肉

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用料:何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。

做法:将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。

功用:益精,补肝肾,强筋壮骨,补虚损,适用于胃弱脾虚,腰膝乏力等。

何首乌炖山鸡

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原料:山鸡二只、炙何首乌10克、青椒100克、冬笋15克、酱油10克、料酒20毫升、味精1克、精盐2克、豆粉20克、鸡蛋1个、菜油1000克(实际消耗60克)。

做法:

1、何首乌用清水洗净、放入铝锅内煮二次,共收药液20毫升。

2、山鸡去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁。

3、冬笋,青椒切成丁。鸡蛋去黄留清。

4、蛋清加入豆粉,调成蛋清豆粉,用一半入少许精盐将山鸡丁浆好,另一半同料酒、酱油、味精、首乌汁兑成液汁待用。

5、净锅置火上,注入菜油,烧至六成热时下鸡丁过油滑熟,随即捞入勺内待用。锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入液汁勾芡,起锅装盘即成。

功效:有补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命之效。

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