芡实是较为常见的一味药材,有补肾固精、健脾止泻的功效,适用于脾虚久泻、白浊带下、遗精尿频者,芡实营养丰富,药用价值高,吃多了会上火吗?
材料
芡实15克,仁10克,大枣5枚。
做法
1.上述用料洗净,一同放入砂锅;
2.加适量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟即成。
原料:芡实、茯苓各15克,大米适量。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;
5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。
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