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芡实如何挑选怎样分别芡实的质量

2018-07-02阅读(165)

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芡实别名“鸡米头”，在我国江苏较为常见，其含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，还有较高的药用价值，怎样质量上乘的芡实呢？

芡实过期了怎么办

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芡实存放不当容易导致霉变和虫蛀，霉变、虫蛀不严重的话，可以经过加工处理，继续食用。芡实有轻微霉味，可将芡实清洗干净，喷洒酒精处理，然后放置太阳底下晾晒。芡实表面有虫眼，里面没有被蛀空，可以将芡实放入烤箱中烘烤，注意时间不宜过长。

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