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板栗的功效与作用

2016-03-15

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板栗是不少人喜欢吃的小零食，有的人喜欢生吃，有的人喜欢风干吃，有的人喜欢煲汤入菜，有的人又喜欢糖炒板栗等等。那么深受人们喜爱的板栗到底有哪些功效与作用呢？

加快脂肪代谢

板栗中含有较多的碳水化合物，能够供给身体较多的热量，并且帮助体内脂肪的代谢，经常吃板栗，还能够帮助益气健脾，厚补胃肠。

板栗中含有较多的钾元素，能够帮助维持身体内的钠元素水平，以免钾元素缺乏，钠元素将水分滞留在体内，容易造成细胞水肿。吃板栗能够帮助补充钾离子，维持身体水分的正常代谢，消除水肿。

孕妇吃板栗能够为胎儿提供维生素C、B族维生素、胡萝卜素以及叶酸、矿物质等等营养成分，有利于胎儿的生长发育。但是要注意孕妇一次不能进食过多，以免出现消化不良、腹胀等不适。