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菠萝莓的营养价值

2016-04-05阅读(7482)

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菠萝莓是一种有野生草莓培植的白色草莓，由于其口味酸甜，带有菠萝香味，被称为菠萝莓。菠萝莓由于其外观、口感等和普通草莓不同，很受广大消费群众的喜欢，那么这菠萝莓的营养价值都有哪些呢？

促进伤口愈合

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菠萝莓和普通草莓不一样，其口味和菠萝很像，酸味浓郁，主要是其中含有大量的维生素C，苹果酸，水杨酸等有机酸，这些酸性成分对很多菌群都有灭杀效果，食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡，促进伤口愈合。

促进排便

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菠萝莓中含有较多的膳食纤维，尤其是其种子中的膳食纤维很高，在食用之后能在胃肠道内吸水膨胀，能湿润粪便，并且还能刺激胃肠道蠕动，能促进排便，适合孕妇、老年人具有习惯性便秘的人群食用。

防癌抗癌

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菠萝莓还含有一定量的鞣酸，鞣质能在胃肠道内吸收食物中的致癌物质，促使其随着粪便排除体外，有一定的防癌抗癌作用。

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