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干天麻怎么吃效果好干天麻炖汤营养高

2018-09-30阅读(113)

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天麻是名贵的药材，含多种营养物质，有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的功效，那么干天麻怎么吃效果好呢？

天麻鱼头汤

5

原料

天麻10克、鲤鱼头1个、香菜末少许、料酒15克、胡椒粉适量。

做法

1.先将天麻加水煎汤汁，过滤取汁备用；

2.鱼头洗净，用开水焯烫一下，与天麻同入锅，加适量水和料酒，小火煮20分钟；

3.倒入煎好的汤汁，加盐、胡椒粉调味，略煮后盛入汤碗，撒上香菜末即可。

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