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鸡蛋和什么搭配最好鸡蛋适合什么人吃

2018-10-29阅读(43286)

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鸡蛋含有大量的维生素、矿物质，而且鸡蛋中所含的蛋白质品质仅次于母乳，几乎囊括了人体所必需的各种营养，因而被称为“理想的营养库”。此外，鸡蛋具有滋阴养血、固肾填精等功效，常被作为孕妇、产妇滋补身体的保健食品。

鸡蛋不能和什么一起吃

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鸡蛋中含有黏性蛋白，易与豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的正常分解,从而降低或阻碍人体对蛋白质的吸收。因此,鸡蛋不宜与豆浆一起食用。

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