大米是南方人的最爱,但很多注重健康饮食的人,认为大米热量高,过于精细,不适合当做日常主食经常食用,否则容易影响体型和健康,那么到底大米的热量是多少呢?
100克大米的热量为347大卡。
食物的热量主要是以固定可食用部分的质量来计算的,以100克大米为例,其中含有347大卡(卡路里)的热量,约为1452.5千焦,是21根100克黄瓜的热量,至少需要练瑜伽3小时,或走路3小时,或跑步1.5小时,或骑车1.5小时,才能消耗掉这么多的热量。
正常家用碗,其一碗米饭的重量大约为150克,热量约为172.5大卡。
用150克的生大米和300克的水煮出来的米饭重量为362克,而100克生大米的热量为347大卡,推算出100克米饭的热量为145大卡左右,换算到日常家用的饭碗中,装一碗米饭大概重量在150克,因此吃一碗米饭的热量约172.5大卡,大约需要全力做“开合跳”运动20分钟,或跳舞30分钟,或跑步上下楼梯15分钟才能消耗掉一碗米饭的热量。
需根据每个人的体重和活动量来计算。
一般正常情况下,一个成年人一天坐着不动,大约能消耗1400卡路里也就是1400大卡的热量,相当于吃400克大米的热量,若是想通过少吃来保持体型,你需要适当减少吃大米的食用量,增加一些低热量的蔬果,如西红柿、黄瓜、白菜、苹果、柚子、梨子等,以及保持每周3—4次的适当运动,像跑步、健身、打羽毛球、踩自行车等。
根据不同的人的热量消耗确定吃大米的量较为合适。
如以一个50公斤的人为例,根据《中国居民膳食指南》的建议,对于一天仅从事低强度体力劳动(像白领、IT等坐办公室从事脑部活动)的成年人来说,每日的主食或谷物摄入量标准在250—400克之间,换算成米饭的重量约在550克—880克左右,而对于一天不怎么活动的人来说,一天吃200克大米,也就是3碗米饭较为合适,而对于日常活动较多的人来说,可适当增加大米食用量。
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