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板栗怎么做好吃 板栗能生吃吗
2018-11-06阅读(26659)
板栗是秋季常吃的坚果，不仅营养丰富，吃起来还香甜软糯，因此深受大家的喜爱，那么板栗怎么做好吃呢？
板栗红枣粥
材料
糯米各半，大米各半，熟板栗子10多个，红枣10个。
做法
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡；
2.再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开；
3.转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底，熟板栗切小块；
4.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
板栗能生吃吗
板栗能生吃。
板栗含维生素、淀粉、矿物质、膳食纤维等营养物质，有较高的食用价值。秋季是板栗成熟的季节，因此秋冬季节吃板栗是较好的选择，这个时候的板栗十分新鲜，板栗是淀粉类坚果，可以适量生吃，因为其淀粉含量较高，不易消化，因此不宜多吃。
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