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酸奶不能和什么水果一起吃

2016-06-23阅读(7409)
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酸奶口感冰凉酸甜,是夏天非常受欢迎的一种饮品。市面上也有一些添加了果粒的酸奶,但是,并不是所有水果都适合跟酸奶搭配。那么酸奶不能和什么水果一起吃呢?

柑橘

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酸奶不能和柑橘一起吃。柑橘也是富含维生素C的水果,且果酸含量高,与酸奶一起吃会使蛋白质发生凝固反应,影响食物的消化吸收。

喝酸奶注意事项

6

1、不要加热喝。酸奶加热后,其富含的活性乳酸菌会被杀死,使营养价值大大降低。

2、不宜空腹喝。空腹时胃酸浓度高,乳酸菌容易大量死亡,降低酸奶的营养价值。

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