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酸奶不能和什么一起吃食物中毒
2016-06-25阅读(7751)
酸奶是夏季非常受欢迎的一种饮品，其口感酸甜可口，常被用来佐餐或搭配水果食用。那么酸奶食物搭配有禁忌吗？酸奶不能和什么一起吃呢？
火腿——易致癌
酸奶不能和火腿一起吃。火腿中一般都添加有硝酸盐来防腐，硝酸盐和酸奶中的有机酸反应会生成致癌物亚硝胺。所以酸奶和火腿不能一起吃。
咸鱼——易致癌
酸奶不能和咸鱼一起吃。咸鱼在制作过程中也会添加硝酸盐来保持风味，而硝酸盐与酸奶中的有机酸结合会生成致癌物，所以酸奶和咸鱼不能一起吃。
药物——乳酸性中毒
酸奶不能和药物一起吃。喝酸奶影响药效，尤其是服用降血糖的药物时喝酸奶，还可能引起乳酸性中毒。
酸奶不宜和什么一起吃
黄豆——影响钙吸收
酸奶不宜和黄豆一起吃。酸奶中含有丰富的钙元素，黄豆中的某些营养成分会影响钙的吸收。所以两者不宜同吃。
柿子——易胃结石
酸奶不宜和柿子一起吃。柿子中的鞣酸与酸奶中的蛋白质会发沉淀反应，两者一起吃容易形成胃结石。
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1个回答Q 有些酸奶蛋白质含量高，但其中加了
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1个回答Q 市面上有各种新式的产品，它们的营
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1个回答Q 听说酸奶中有很多添加剂，不太安全
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1个回答Q 酸奶的钙含量是不是低于牛奶，维生
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1个回答Q 复原乳做的酸奶是怎么回事？比鲜奶
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1个回答Q 每天喝多少酸奶合适呢？
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1个回答Q 酸奶能放微波炉里加热吗？
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1个回答Q 很多超市把酸奶放在室温下卖，其中
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1个回答Q 很多超市有外国进口或国产的长保质
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1个回答Q 酸奶中的增稠剂对人体有害吗？
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