饮食指南 > 有胃病的人吃什么最养胃
猴头菇炖鸡
材料
猴头菇100克，母鸡1只，红枣10克，姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法
1．将猴头菇洗净去蒂．泡发后将菇内残水挤压干净以除苦昧．再切成片待用。
2．母鸡去头脚，切成块，放入炖盅内。
3．加入姜片、葱段、料酒、水。放上猴头菇片和红枣，用小火慢慢炖，直至肉熟烂为止，加入盐即可。
注意事项
适用人群：适于患有慢性胃炎及十二指肠溃疡者。
用法：一周2次。
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