红薯营养价值高,富含淀粉、维生素、矿物质、糖类等营养物质,饱腹感也非常强,是最常见的主食之一,但并非人人都适宜吃红薯,如以下几类人就不能吃红薯。
因为红薯淀粉含量高,吃后饱腹感强,,如吃之前自身就有腹胀现象的人,是要忌吃红薯的,否则会加重肠胃负担,引发不适,建议腹胀期间停食一段时间,让胃肠功能恢复,再吃一些助消化的蔬果为宜。
红薯味道十分甘甜,其中含有丰富的糖类物质,而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足,不能及时分解大量的糖分,食用红薯之后,就有可能会导致体内的血糖水平升高,不仅不利于对自身血糖水平的控制,还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。
红薯中富含粗纤维,这是比较难消化的一种营养成分,如果本身消化能力差,那么则要少吃或者不吃红薯,以免出现腹胀、腹痛、腹泻、打嗝等不适情况。
对于胃病患者能否食用红薯要根据不同情况决定:
如胃病患者存在消化不良、便秘的情况,红薯可促进胃肠道功能、防止便秘,因此适量食用红薯可改善胃肠道症状。
红薯含糖量较高,食用后,尤其空腹状态下,可引起胃酸分泌增多,刺激胃黏膜病变,引发胃炎、胃溃疡等疾病,如吃多的话还会引发胃反酸等症状。另外胃病的病人可能会伴有腹痛、腹胀、嗳气等不适,而红薯进入肠腔内后,可以产生大量的气体,可能会加重腹胀等症状,因此对于胃病有腹胀、嗳气等症状明显者,一般不建议吃红薯。
暂无相克食物。
很多人说红薯不能和土豆、鸡蛋、香蕉、柿子等食物一起吃,但实际上都是可以同吃的,只是要控制好量,否则多吃的话,容易引发肠胃不适,但这跟红薯与其他食物相克没多大关系,而是跟食用量有关,日常生活中的健康食物并不存在什么“食物相克”的说法,这在央视315晚会上曾有报道,饮食应注重多样丰富均衡性,合理、适量、卫生的饮食标准才是健康的生活方式。
红薯一次吃100-200克左右,一天的量不超过500克为宜。
如过量食用红薯的话,由于其纤维素含量高,糖分高,吃后可促进胃酸分泌,当胃受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就容易吐酸水了,还会让人有烧心的感觉,而且红薯多吃不易消化,会加重肠胃负担,引发腹痛、消化不良、腹胀等不适症状。
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