现在板栗开始大量上市,我很喜欢吃板栗,但是前段时间我检查出来有胃病,医生让我饮食上样多注意,想请问一下板栗有胃病的人能吃吗?
可以少量食用。
胃病是一种比较广泛的概念,胃炎、胃溃疡等可以称之为胃病,而板栗是比较常见的一种坚果,其中含有较多的淀粉、纤维素等成分,是一种相对比较难消化的食物,而通常患有胃病的人群消化功能都比较弱,如果食用过多的话则会加重消化负担,从而可能导致胃病症状加重,不过,如果胃病不是很严重的话,一般少量食用是不会造成明显影响的,另外还要注意的是如果有严重消化不良或胃肠溃疡者最好是不要吃。
3-5颗。
板栗中含有丰富的淀粉、纤维素等不容易消化的成分,为了不增加肠胃负担,建议胃病患者最好不要过多食用板栗,一般建议一天吃3-5颗即可,胃病比较严重的人群则不宜食用。
材料:黄豆、板栗肉各40克,小米20克。
做法:
1、将黄豆用清水洗净泡软。
2、板栗肉洗净,小米淘洗干净备用。
3、将所有材料放入豆浆机中。
4、加入适量矿泉水搅打成豆浆。
5、用滤网滤出即可。
材料:大米60克,板栗100克,枸杞20克,冰糖适量。
做法:
1、将大米洗净泡发备用。
2、锅中加入清水、板栗、大米、枸杞熬煮成粥。
3、待粥稠后加入适量冰糖调味即可。
除了有严重消化不良和胃肠溃疡者不宜过多板栗,以下几类人群也最好慎食。
板栗虽然口感不是特别甜,但是其中的淀粉含量比较高,它能在体内转化为葡萄糖,糖尿病患者如果食用过多的话可能会导致血糖水平升高。
板栗是一种温性的食物,在上火期间最好少吃或不吃板栗,否则很可能会加剧体内的燥热之气,而加重原本的上火症状。
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