现在的上班族生活节奏快,通常早上没有时间吃早餐,很多人就选择吃玉米来填饱肚子,因为很多食物都是不宜空腹吃,于是就会有人提出疑问,玉米能空腹吃吗?
玉米味甘、性平,是平性食物,而且味道香甜,如果是以蒸煮的方式制作的玉米,是能空腹食用的,这样对肠胃不会有很大的刺激,而且早上空腹吃蒸煮玉米还有一定的好处。
玉米中含有大量的维生素、淀粉、纤维素,不仅能给身体补充能量和营养物质,而且还具有很强的饱腹作用。
再加上玉米含有的粗纤维能刺激肠胃蠕动,加速粪便排泄,对于促进宿便的排出是有帮助的,能起到防治便秘和排毒减肥的作用。
容易嚼烂的甜玉米或糯玉米。
空腹时最好是能吃嫩玉米或糯玉米,可以更好的咀嚼消化,而且要选择煮或者蒸着吃比较好,注意不要空腹时不要吃以下两种玉米:
老玉米咬起来费力,如果没有细嚼慢咽,玉米中含有的一类纤维是不能被人体消化的,很可能会导致腹部疼痛。
另外不要吃烤、炸玉米,烤、炸玉米不仅营养价值降低,难消化,还会导致上火。
玉米的热量比较低,如果一早上不需要干什么体力活的人群或平时早餐食量较少的人,选择吃一根玉米搭配一杯牛奶或豆浆比较好,这样既补充水分和钙又增加了维C和主食饱腹。
对于部分早上需要干体力活或是平时早餐食量比较多的人而言,早餐光吃玉米当主食可能不大够,还需要添加其他的主食营养才能达到饱腹的需求,建议再搭配馒头或稀饭一起食用为宜,即方便消化又清淡营养。
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