雪莲果营养价值很高，那么请问饭后吃雪莲果可以减肥吗？
对减肥具有一定促进作用。
一般来说饭后适量食用一些雪莲果是比较好的，因为雪莲果中含有一定的膳食纤维素成分，适量食用可以帮助促进人体肠胃蠕动，加速人体对于晚饭食物的吸收以及代谢，从而对减肥可以起到一定促进作用，其次就是雪莲果的热量并不高，适量食用并不需要担心发胖。
都说晚上吃水果容易减肥，不知道吃雪莲果可不可以代替晚饭呢
不建议这样做。
晚饭也是一日三餐中比较重要的一顿，除了要有维生素、糖分、碳水化合物等参与，还要有足够的蛋白质，而雪莲果充当一顿晚饭，其中含有的蛋白质较少，长期这样吃不利于身体健康，而且吃后也不足以维持一晚上的消耗活动，等到了睡前就容易感觉饿，反而会让人吃进食宵夜，从而影响人减肥和睡眠质量。
最近想减肥，但不知道吃雪莲果好还是苹果好些呢？
雪莲果好，理由如下：
1、从热量上对比，雪莲果的热量100克只有17大卡，而苹果100克有52大卡，吃同样多的雪莲果，其热量更低一些。
2、从含糖量上对比，雪莲果的含糖低于100克5克的量，而苹果含糖量在100克10克的样子，且糖分来源以果糖、葡萄糖为主，相比之下，雪莲果含有的糖以果寡糖为主，摄入并不会被人体吸收转化为葡萄糖，从而变成脂肪使人长胖。
3、雪莲果和苹果都富含膳食纤维、水分、果胶等，食用后饱腹感都比较强，对比区别不大。
综合来看，减肥吃同样多的雪莲果，其热量、糖分更低于苹果，而饱腹效果却差不多，因此更利于减肥。
买了些雪莲果来吃，但削皮后发现里面有黑点，这是正常现象吗
不正常。
正常情况下雪莲果削皮后，内部先是一层白色的，再往里一些是黄色加白色半透明状的果肉，如果带有黑点，可能跟雪莲果生长期间生病或滋生细菌导致腐坏变质有关，这样的雪莲果即使果肉没有异样，也最好不要吃，以免对健康造成危害。
雪莲果切开后很容易变黑，但这黑色素会不会导致皮肤变黑呢？
不会。
雪莲果变黑出现的黑色反应，只是多酚类化合物氧化的结果，并不会导致皮肤变黑，日常肌肤变黑主要和日晒等有关系，紫外线的侵害，可加强体内氨酸酶的活性，并转化成黑色素，使肌肤变黑，不过雪莲果中富含维生素C，可以抑制络氨酸酶的活性，减缓络氨酸的转化速度，从而减少黑色素的生成，而且维生素C还具有抗氧化关系，可抵抗力紫外线对肌肤的伤害，常吃雪莲果反而有辅助美白的作用。
买了些雪莲果来吃，但去皮后发现很快就变色了，不知道有没有
雪莲果变黑的“褐变反应”，本质原理是雪莲果内部的多酚物质被氧化后颜色加深的一种反应，这种反应（酵素性褐变）需要反应物和氧气才能完成：
1、反应物：多酚类化合物，氧化后颜色加深。
2、氧气：将多酚类的化合物氧化为酮类。
因此想要避免雪莲果去皮不变色，只需隔绝氧气，就能防止变色，可将去皮的雪莲果放入清水中浸泡、或加热雪莲果使多酚类化合物失去活性都是不错的方法。
买了些雪莲果来吃的，但是放的时间太久了，发现雪莲果都有些
没变质的情况下可以吃。
雪莲果裂开了并不代表是坏了，多半是由于生长期间水分不足、采挖的时候碰裂等导致的，建议观察一下果实情况，如果发现有发黑、表皮发霉、果肉腐烂流水、散发异味等情况的，则属于变质的坏果，是不能继续吃的，否则误食会导致腹痛、腹泻、呕吐等中毒危害。
网购了一箱雪莲果，但不知道要怎么保存才好呢？
阴凉、干燥处保存即可。
一般蔬果市场或网购的一箱雪莲果，首先要检查雪莲果的品质，挑出有裂开、腐烂等不好的果子，然后将坏了不能吃的扔掉，把完整的好的雪莲果轻放在纸箱里，放在常温阴凉、干燥处可以保存1-2个月左右，期间注意防水和阳光直射，翻看有无腐烂发霉的果子，需尽快挑出。
买了几个雪莲果，然后切开后发现颜色发黑了，不知道这要怎么
根据情况采取继续食用或扔掉。
1、如果雪莲果刚切好的时候是正常的黄色或黄白色，放置一会后才发黑的话，在短时间内雪莲果表面只是一些多酚氧化酶，并不含有毒物质，可削去发黑的部分再吃完好的部分。
2、但若是放置时间过长，发黑比较严重的话，就不能再吃了，里面可能含有大量的细菌等有害物质，继续食用有食物中毒的风险，另外若是雪莲果切开就是黑色的，那是坏果的现象，要尽快扔掉，以免交叉腐坏或误食。
买了些雪莲果来吃，据说这个水果降火效果很好，不知道要吃多
因人而异。
吃雪莲果多久可以达到降火的效果，需根据个人代谢情况不同决定，如有的人新陈代谢快，本色肠胃吸收能力的话，吃雪莲果后立马就能感觉口腔不适的感觉好转，进而是便秘改善等，但如果是个人代谢较慢，吃雪莲果起到的降火效果可能见效比较慢，建议效果不好的情况下，及时就医，服用一些相关的药物，身体康复的会更快一些。
Taylor小饼儿
发布 2020-12-11
