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西兰花糖尿病人能吃吗

2016-12-27阅读(6419)
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糖尿病人在饮食上虽然有诸多的禁忌,但是其实有很多食物只要吃法正确,对糖尿病的恢复还是有帮助的,那么西兰花糖尿病人能吃吗?

糖尿病人吃西兰花要注意什么

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1、西兰花适宜煸炒,煸炒前应该先用沸水焯一下,不但口感好,而且能最大限度保留营养成分,但不宜煮的过软,吃的时候应该多嚼几下,有利于消化和吸收营养。

2、西兰花富含钾,少尿或无尿患者应该较少钾的摄入,所以不宜食用。

3、西兰花的嘌呤含量比较高,痛风患者应该少吃。

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