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板栗外壳发霉能吃吗 不小心吃了发霉的栗子怎么办

2020-02-15阅读(69079)
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板栗是生活中常见的坚果类食物,很多人日常都喜欢吃板栗,板栗外壳发霉能吃吗?下面一起来看看吧!

板栗外壳发霉能吃吗

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建议不要继续食用。

外壳发霉的板栗,不但外观不好看,而且在内部的果仁中还含有霉菌,不仅吃起来口感不好,而且营养价值也都遭受到了破坏,食用霉变板栗,很可能会导致肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,因此,建议不要继续食用。

板栗长霉了有毒吗

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具有一定的毒副作用。

霉菌本身是一种真菌,有的真菌可以在食品中产生霉菌毒素,发霉、霉变是较为常见的食品问题,其根本原因是微生物的繁殖,板栗发霉变质后,滋生了较多的霉菌,过量食用可能会导致食物中毒,因此,不要吃长霉的板栗和其他长霉食物。

不小心吃了发霉的栗子怎么办

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看情况而定。

若少量食用霉变板栗,没有出现不适症状,应该停止食用,并且多喝温水,这样有利于有毒物质的排出,如果身体出现严重不适,如头晕、呕吐等,应该立即就医检查,以免加重病情。

发霉的板栗长什么样

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1、板栗有坚硬的外壳,外表闻起来没有明显气味,如果板栗闻起来发酸,很可能是变质了。

2、板栗果壳较为光滑,如果摸起来有菌丝,或者长有菌毛,很明显是发霉了。

3、板栗果壳呈黄褐色,若果壳上有黑色的小点,则说明板栗壳已经起霉。

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