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鹅蛋跟鸡蛋的味道一样吗 一个鹅蛋等于几个鸡蛋

2020-06-30阅读(19701)
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鹅蛋是十分常见的蛋类品种,其个头偏大,和最为常吃的鸡蛋相比,两者差别较大,无论是从营养、口感方面都有很大的不同,下面就来具体说说鹅蛋和鸡蛋的味道、营养等方面的区别,赶紧来看看吧。

鹅蛋跟鸡蛋的味道一样吗

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不一样。

每一种蛋的味道口感都是不同的,鹅吃的食物以草饲料为主,其蛋总体脂肪含量和胆固醇比其他蛋类要高,煮熟后吃起来的口感比鸡蛋更加粗糙,油脂感更重,草腥味更浓,相比之下鸡蛋会更好吃一些,建议吃鹅蛋的时候搭配一些水果、蔬菜、豆浆、牛奶方便吞咽、解腻、助消化。

一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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大小上约等于3个鸡蛋。

一个鹅蛋的大小在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右,从大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的三倍大,但营养价值上并非成三倍增长,而且鹅蛋的味道也没有鸡蛋那么好吃,而且吃一个鹅蛋热量高达400大卡左右,吃三个鸡蛋相比热量更低,同时鹅蛋价格较贵,是鸡蛋的5-8倍左右。

鹅蛋和鸡蛋哪个营养好

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从营养成分上来看鹅蛋更好,但是鸡蛋的营养更易被人体所吸收。

从营养成分上来说,鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋,每100g的鹅蛋大概含有14g左右的蛋白质,而每100g鸡蛋的蛋白质含量大概在12g左右,且鹅蛋中的维生素含量也要略高于鸡蛋。

但是鹅蛋的热量要比鸡蛋高,每100g鸡蛋中含有144大卡的热量以及8.8g的脂肪;而每100g每100克的鹅蛋含蛋白质11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,而每100克的鸡蛋含蛋白质12.58克,脂肪9.94克,碳水化合物0.77克,鹅蛋的脂肪及碳水化物都比鸡蛋要高一些,食用后消化吸收不如鸡蛋快速,所以日常生活中更建议食用鸡蛋来补充营养。

鹅蛋和鸡蛋能一起吃吗

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能一起吃。

鹅蛋和鸡蛋两者含有的营养物质差不多,只是含量高低有所差别,同时食用并不会产生什么有毒物质,而且搭配同吃属于高蛋白饮食,能更好的补充体内所需的蛋白质等营养。

不过要注意量的摄入,因为鹅蛋和鸡蛋都属于高蛋白、高胆固醇食物,如一次性吃多容易增加肠胃消化负担,引发腹痛、消化不良等症状,而长期吃多则可能引发胆固醇增高的风险,建议同吃鹅蛋和鸡蛋时,一次吃半个鹅蛋,一个鸡蛋为宜。

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