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吃板栗的禁忌

2015-10-08阅读(15119)
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秋季时吃板栗的季节,板栗又有坚果之王的美称,全身都是宝,即可生吃,也可熟食,还能做成各种加工食品,吃板栗有补脾健胃,补肾强筋,活血止血的作用,凡是皆有宜忌,那吃板栗的禁忌又有哪些呢?

板栗生吃、熟吃都不宜过多

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板栗生吃不易消化,易引起肠胃不适,熟吃又太容易滞气,所以板栗一次不宜食用过多。不管是生吃还是熟吃,适量即可;一天10个即可。

板栗生吃、熟吃都不宜过多

饭前饭后都不宜食用

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板栗中淀粉含量多,很多人会不自觉的把板栗当做零食食用,一吃就停不下来,饭后吃容易导致热量摄入过多。长期如此则有机体能量供大于耗,引起肥胖。饭前食用则会影响食欲,板栗可以让机体产生饱腹感,饭前过量吃使人减少正餐摄入量。

饭前饭后都不宜食用

脾胃虚寒者不宜生吃板栗

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板栗中含有较多膳食纤维,膳食纤维可促进肠胃蠕动,但却在人体内难以消化,生栗子本就不易被机体消化吸收,对于肠胃功能差,脾胃虚寒的人来说就更不宜生吃栗子了。

脾胃虚寒者不宜生吃板栗

糖炒板栗要少吃

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很多人喜欢吃在路边贩卖的糖炒板栗,喜欢其特有的香甜可口,其实糖炒板栗在制作过程中要加糖,糖在炒至过程有黏性,易沾染路上的灰尘以及沙子,而且炒板栗的糖是经过了反复的高温加热的,对身体无益,不良商贩为了板栗的外观好看,会在板栗表面加一层石蜡,对身体有害,所以要少吃。

糖炒板栗要少吃

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