生的牛油果可以榨汁。 生的牛油果吃起来口感不是很好，可以将其榨成汁，味道清香，口感也会有所改善，牛油果还可和胡萝卜、蜂蜜、苹果等一起榨汁，不仅营养丰富，而且香甜可口。

生牛油果可以吃的。 牛油果中含有丰富的营养物质，未成熟的牛油果可以吃，但是口感会比较生涩，果肉也比较硬，生的牛油果没有毒性，人吃了后也不会对人体产生不好的影响，最多也是口感不好，所以生的牛油果是可以食用的。

能适量同吃。 网传牛油果含有的脂肪、蛋白质比较高，属于较难消化易饱腹的水果，若是搭配同样饱腹的水蜜桃一起吃，容易造成腹胀、积食不消的现象。 但事实是 牛油果和水蜜桃是可以一起适量吃的，因为含有的营养成分其实都差不多，适量同食并不会产生什么化学反应，不会对健康造成危害，只是不能多吃，因为水果吃多了十分刺激肠胃，容易出现肠胃不适的症状，但如果一次吃50克牛油果加50克水蜜桃是不会有什么健康影响的。 备注 但对水蜜桃和牛油果过敏以及近期肠胃不适，有腹胀、腹泻、积食不消等症状的人则不建议吃这两种水果，以防诱发病情或加重病情。

牛油果泥可以隔天吃。 牛油果泥若是一次吃不完可以在果泥中挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀后，用保鲜袋装起来，密封，然后放入冰箱冷藏室，可以隔天吃，若是想要保存时间更长，可将牛油果泥放进冷冻室保存。

牛油果若是冷冻保存后想食用可以直接食用；也可放在室温下等其自然解冻；还可将其用保鲜袋装起来，在碗中放温水，隔水加热解冻。

牛油果若是冷冻保存后想食用可以直接食用；也可放在室温下等其自然解冻；还可将其用保鲜袋装起来，在碗中放温水，隔水加热解冻。

成熟牛油果 已经成熟的牛油果是可以冷冻保存的，成熟的牛油果还是放在室温下保存的话易变质，若是不能及时吃完是可以冷冻保存来延长其保存时间的，一般可以保存一周左右。 未成熟牛油果 未成熟的牛油果不建议冷冻保存，因为未成熟的牛油果放在冰箱中冷冻保存会延长其成熟的时间，而未成熟的牛油果放在温暖的环境中3-5天就可以自然成熟，成熟后即可食用。

牛油果如果想快速催熟可以与成熟的香蕉或是苹果，一同放入袋子里，然后密封起来，置于室内通风阴凉处即可，因为苹果和香蕉成熟后会释放一种使水果成熟的催熟剂乙烯，能在一定程度上加快牛油果的成熟进程。

熟了的牛油果可以放在冰箱保存。 成熟的牛油果一般建议放在冰箱中保存，可以在牛油果表面涂上柠檬汁，这样可以在一定程度上延长牛油果的保存时间，成熟牛油果一般可以在冰箱冷藏室保存2-4天。

看情况而定。 牛油果营养丰富，口感细腻，是深受大家的喜爱一种水果，如果牛油果出现有黑点或黑线的情况，可能是牛油果成熟衰老，维管组织发生褐变所致，对于这种情况而言，若黑线数量较少，是可以正常食用的，如果出现大量的黑点或黑线，就不建议继续吃了，这种牛油果的食用口感较差，而且营养价值受到一定影响。