虽然牛油果味甘性凉，但是牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，属于一种油性的水果，当人体过量食用牛油果时，若自身不能及时将这些物质消化代谢掉，可能就会导致人体堆积过量的油脂，从而使油脂以长痘痘的方式出现在人体中，这就是为什么吃牛油果会长痘痘的原因。

一般情况下不会上火。 牛油果味甘性凉，属于凉性水果，适量食用是不会导致上火的，其次，牛油果还含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁等营养元素物质，具有一定利尿排湿、降火等作用，所以一般情况下牛油果是不会导致上火的。

熟透的牛油果可以放在冰箱保存，也可制成牛油果泥。 熟透的牛油果若是不想立刻吃，可以在牛油果表面涂上适量的柠檬汁，然后将牛油果放在冰箱冷藏室保存3-5天，在冷冻室能保存1个月。也可将牛油果制成牛油果泥，滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀，密封放在冰箱保存，能保存一周左右。

牛油果熟透了是呈黑褐色的。 牛油果从绿色慢慢转变为墨绿色的时候就说明牛油果已经熟了，这时候吃是最好的时机，但是再过一段时间，牛油果由绿色慢慢转变为褐色就说明牛油果已经熟过头了。

牛油果一周可吃5-7个。 牛油果是一种水果，并没有严格规定只能吃多少，只要不吃太多都是可以的，牛油果吃太多会加重胃肠道负担，易引起恶心，反胃，腹胀等消化不良的症状，一般牛油果一周吃5-7个就差不多了。

1、过敏的人 牛油果含有的蛋白质含量较高，如食用有出现过过敏症状的人群是不宜吃牛油果的，以免出现过敏症状。 2、减肥的人 虽然牛油果是水果的一种，但其热量跟其他水果相比高出很多，若是正处于减肥期间的人群建议不吃牛油果，以免影响减肥效果。 3、腹泻的人 本身正处于腹泻期间的人群也不宜吃牛油果，因其油脂成分高，润肠效果好，在此期间吃牛油果反而会加重病情。

1、防治便秘 牛油果中还含有大量的不可溶纤维，能够有效帮助加快人体消化，在加快肠道运动的同时，堆积在体内的残留物能够快速排出体外，有效防治便秘。 2、减肥瘦身 牛油果含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，在食用之后膳食纤维会在胃内吸收大量的水分膨胀，增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入，同时膳食纤维还能刺进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪成分的吸收；而不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的形成和囤积，起到辅助减肥瘦身作用。 3、抗衰老 牛油果中含有丰富的抗氧化性物质，包括氧化酚类、歧化酶以及各种维生素，这些物质在食用之后能帮助机体清除体内的自由基，缓解脏器的衰老。 4、美容养颜 牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，在一些高级的化妆品中，多数还有牛油果的成分。 5、利于胎儿生长 如女性在孕期适量吃牛油果，可补充叶酸，因牛油果中叶酸的含量很高，而叶酸可以预防新生儿的先天缺陷，还可以促进婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育。

建议一星期吃3个牛油果为宜。 一般一星期吃3个，隔天吃一个牛油果是比较好的，这样肠胃不仅能及时消化吸收这些营养，而且还能避免多吃牛油果导致的消化不良、腹泻等不适现象，另外如果饮食当中有添加牛油果的话，平时还应减少高蛋白、高热量食物的摄入，以免加重身体消化负担。

咳嗽可以吃牛油果但是少吃。 牛油果中含有丰富维生素、纤维素、钠、钾、镁等营养成分，咳嗽期间人体抵抗力下降，吃适量牛油果能为人体提供能量，但是若是食用过多易引起腹胀、不易消化等症状。

牛油果有一定的去火作用。 牛油果性凉、味甘，一般性凉的水果不会引起上火的，甚至还有一定的去火功效，牛油果中还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道内毒素和废物的排出，从这一定来看牛油果也能在一定程度上去火。