不建议这样做。 螃蟹属于水产品，其中会携带有较多的泥沙、杂草、细菌等脏物，相对来说是比较脏的，如果不洗干净直接蒸的话，不仅会影响到螃蟹的口感，而且还容易引起肠胃不适症状，因此在烹饪螃蟹之前最好还是将它清洗干净，这样吃起来更安全卫生。

螃蟹一般看不出来具体死亡多长时间，只能判断死亡时间的长短，可以根据外观，味道，壳硬程度来观察，具体的步骤如下： 外观 新鲜的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色，腹部为白色，如果是死亡的螃蟹，外壳呈暗红色，腹部偏灰白色，时间越长，颜色越明显。 味道 活螃蟹用鼻子闻是一股海鲜的腥味，如果是死螃蟹会有一股酸臭味，死亡时间越长，酸臭味越明显，这时的螃蟹多半已经腐烂变质。 壳硬程度 螃蟹是甲壳类动物，本身壳比较硬，如果用手去捏螃蟹的脚和壳，已经变软，证明螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质的情况。 注：如果发现螃蟹已经出现了死亡的情况，一般不建议食用，以免影响身体健康。

螃蟹是一种灵活性的动物，在存放过程中，如果桶的高度不高是很容易使螃蟹爬壁而出的，跑了的螃蟹可以用螺蛳肉或者是龙虾肉勾引它出来，因为螃蟹对这两者的香味比较喜爱，一般不过5分钟就能看见螃蟹横着爬出来，用手抓住即可。

会。 鱼缸的水比较深，如果将螃蟹放在里面时间过长，螃蟹会因为水中的氧气不足而出现死亡的情况，一般建议每隔30-1小时换一次水，或者水的深度不要超过螃蟹壳，使螃蟹能够呼吸顺畅，帮助增加保存时间。

不超过24小时。 螃蟹是生活在浅水里的甲壳类动物，对水的需求没有那么强烈，而且水过多的话还容易使螃蟹缺氧而淹死，一般将螃蟹放在没水的环境中，存活时间不超过24小时，时间过长的话，螃蟹容易出现死亡的情况，体内产生组胺等有害物质，不宜食用。

梨和螃蟹是可以一起吃的，只是不能多吃，尤其是本身脾胃虚寒的人群，确实不宜吃梨或螃蟹这类性味寒凉的食物，不过这跟梨和螃蟹是否相克无关，而是跟人的体质是否适合吃这些食物以及食用量、食物干净卫生等因素有关，例如一次性吃多了梨子或螃蟹也会造成肠胃不适；又或者吃了死蟹或变质的梨子同样也会造成健康危害。 而一个人健康的人，吃半个梨子加一个螃蟹基本不会对健康造成什么危害，反而能为身体补充多种营养元素，有利于身体健康。

食材：螃蟹、生姜、大蒜、香葱、食盐、米醋。 做法： 1、把绑好螃蟹用刷子清洗干净。 2、蒸锅中放入适量的水，在蒸放入螃蟹，大火烧开后蒸15-20分钟。 3、期间把生姜、大蒜以及香葱洗净切末。 4、然后倒入适量的米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁。 5、最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。

1、首先用左手把螃蟹蟹脚握好。 2、然后用嘴把绳子一端用嘴巴咬住，右手拿线开始缠，将螃蟹所有的脚，缠紧。 3、一次类推多缠几次。 4、之后再垂直缠上两三圈，呈十字。 5、最后将螃蟹进行打结，剪断线即可。

螃蟹没绑并且存活的情况下，为了避免它的蟹嵌伤害到人，一般建议将螃蟹敲晕或者杀死，然后在将其放入清水清洗干净，如果螃蟹很脏，建议让螃蟹侵泡一会儿待其吐完体内的泥沙，再将其敲晕清洗干净。

保留螃蟹营养 通常情况下螃蟹在打捞上岸的时候就会被捆绑，因为这样可以有效防止螃蟹挣扎，从而节省螃蟹体力，防止螃蟹应消耗体力而导致变瘦，保留者螃蟹的营养价值。 放蟹腿断掉 不把螃蟹绑住，它就会挣扎乱跑，这样就很容易导致螃蟹的蟹腿断掉，从而使螃蟹的品相不完整，从而可能会导致螃蟹卖不出去。 方便烹饪 用绳子绑好的螃蟹，可以防止在清洗的时候螃蟹挣扎，而使人体被被蟹钳夹伤，其次，也方便人们进行烹饪。