中和性味 花甲性寒，食用过多会出现腹泻的情况，榴莲性热，食用过多会出现上火的情况，两者一起食用可以中和性味，有防止食物性味过偏导致身体不适的情况。 补充营养 花甲中的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质，榴莲中的碳水化合物、维生素、纤维素等都是人体需要的营养成分，因此食用可以补充营养，均衡营养。 增强抵抗力 榴莲中的维生素C，可以增强人体免疫细胞吞噬细胞的吞噬能力，同时花甲中的蛋白质为抗体的合成提供原料，因此可以在一定程度上增强抵抗力。

榴莲和花甲可以一起吃。 榴莲性热，主要成分是水分、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素，而花甲性寒，主要成分是水分、蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等成分，相互之间没有反应的成分，同时性味之间可以互补，因此花甲和榴莲能一起吃。

一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。 另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

可以吃，正常无变质的情况下，榴莲味苦中带有甜味的果肉是可以吃的。 一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。

榴莲不能和可乐一起吃。榴莲中含有的大量的钾元素很容易与可乐中含有的咖啡因物质发生作用而使人变得兴奋，严重的出现心律不齐，甚至诱发心脏疾病。

牛奶和榴莲当然可以一起吃，吃榴莲喝牛奶会中毒致死这一说法完全是谣传，生活中我们常常可以看到，或者曾经吃过牛奶与榴莲的搭配，甜品店中的榴莲奶昔，商店里的榴莲奶糖等等，我们吃了都没事，所以说牛奶和榴莲可以一起吃。

感冒人群最好还是不要吃榴莲，尤其是咳嗽，咽喉肿痛，肠胃功能不好的人群尤其不宜食用榴莲，榴莲性热，感冒人群体质过于虚弱，肠胃无法完全消化吸收，更容易引起上火，结果导致感冒症状加重。

榴莲性质温热，吃太多会引起燥火上升，出现湿毒的症状。酒也是大热食物，两种不能同时食用，特别是有糖尿病等疾病的人更是不能同时吃这两种，会引起血管的阻塞，严重的会出现血管爆裂、痛风等症状。

河蟹属性寒食物，而榴莲属于热性的水果，两者同吃对身体健康不会造成很严重的伤害，不用担心会有副作用，但是需要注意适量食用，因为两者同属高蛋白食物，食用过量要小心增加肾脏负担;此外过量食用还要小心增加肠胃负担，影响消化。

榴莲冷冻可以保存20天以上。 榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题。