若没有变质的话就没有坏。 榴莲成熟之后，果肉会变得比较的柔软，若榴莲没有变质，只是看起来变得比较软的话是没有问题的，这样的榴莲是可以正常食用的，并且还需要尽快进行食用，以免榴莲保存的时间久了，榴莲熟透、熟烂了。

不会。 榴莲本身是无毒的，榴莲很苦可能是如下原因导致的： 1、买到了味道发苦的品种 生活中吃到的大部分榴莲味道都是甜的，但是也有一些榴莲本身味道就带一些苦味的，这样的榴莲无毒，可以食用，但是要看自己能不能接受这个味道了，若是接受不了的话建议不要食用。 2、榴莲过甜导致的 有一种甜叫“甜得发苦”，若是榴莲吃起来很苦，也有可能是榴莲的成熟度过高导致的，榴莲的成熟度过高，吃在嘴巴里面就是榴莲非常的甜，甜得发苦，这样的榴莲可以食用，若是觉得太苦的话，可以将其做成榴莲酱，配面包或者其他食物一起吃，稀释其甜味就可以了。

视具体情况而定。 1、可以放的情况 若榴莲果肉成熟，已经将榴莲果肉从榴莲壳里面取出，这样的榴莲是可以放入冰箱进行保鲜的，冰箱冷藏保存后，榴莲果肉会更具有风味，而且可以有效的延长榴莲的可食用期限。 2、不能放的情况 1、不要将整个榴莲放在冰箱中，一则是占用冰箱空间，二则是会缩短榴莲的食用期限，整个榴莲放常温保存就可以了。 2、未熟的榴莲不要放冰箱保鲜，未成熟的榴莲放入冰箱保鲜的话，榴莲就不会继续成熟了。

1、看颜色 榴莲成熟后，榴莲的外皮颜色是黄色的，榴莲越成熟的话，外皮的颜色会越黄，若榴莲还是比较青的颜色的话，说明榴莲还未熟。 2、晃一下 在选购榴莲的时候可以轻轻的晃一下，榴莲成熟后，果肉和果壳会分离开，摇晃的时候会感觉到果肉和果壳在碰撞，若榴莲没有成熟的话，不会有碰撞感。 3、按一下 挑选榴莲的时候可以按一下榴莲皮，若按压较软的话，说明榴莲比较成熟，按压不动说明榴莲还未成熟。 4、看外壳 有些榴莲成熟后外壳会开裂，开裂的榴莲表示成熟度较高。

都可以，但是一般建议用乌鸡或者老母鸡比较好。 生活中对于榴莲壳煲鸡汤使用的材料并没有特殊的要求，只要是鸡肉都是可以用来做榴莲壳煲鸡汤的，但人们为了追求营养以及美味，会选用营养价值比较高的鸡肉，常见的有乌鸡或者老母鸡等，因为这些肉质中含有大量的蛋白质含量高，脂肪含量低。

建议一天吃50克左右即可。 榴莲作为一种水果，其营养价值以及食用价值都是很高的，在生活中比较受欢迎，对于正常人体来说，榴莲一天吃50克左右，约1-2小瓣即可，不宜过量吃，否则不仅容易导致人体上火，同时也比较容易导致人体发胖，诱发高血糖高血脂等症状发生。

热性。 榴莲是热带水果，味甘性热，因此榴莲是一种热性的水果，具有较好的活血散寒、缓解痛经等作用，是比较适宜女性进行食用的，但同时就需要注意，由于榴莲性热，因此不宜过量吃，否则很容易导致人体上火，导致面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓等不适症状发生。

是可以的。 冰箱是生活中常见的一种家电，主要使用来冷藏保鲜食物的，而榴莲作为一种常见的水果，其中的营养物质比较丰富，吃不完的情况下，应该及时将其置于冰箱冷藏或者冷冻，这样才可以帮助抑制榴莲细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。

如果购买的榴莲成熟度不是特别高，那么其口感不是特别好，建议可以进行催熟，催熟之后的榴莲更好美味，具体如下： 水果催熟 成熟的水果会释放出乙烯物质，因此可以将榴莲与成熟的苹果或者香蕉放在一起，成熟的苹果或者香蕉释放出来的乙烯可以加速榴莲成熟。 大米催熟 很多人不知道，其实大米也可以帮助催熟榴莲，将没有成熟的榴莲肉放在大米堆中，大米密封性其实是很高的，通常只需要放置2-3天左右，榴莲就可以成熟了。 报纸催熟 买回家的榴莲没有成熟，可以将其用报纸包裹住，放在阴凉一点的地方，使其不过多的接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉，大约2-3就能闻到榴莲成熟的气味，此时就说明榴莲已经成熟。

1、捏尖刺 榴莲其实是不难进行挑选的，首先榴莲可以捏尖刺，成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起；成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢，这样的榴莲不建议选择。 2、看外观 其次挑选榴莲还可以看外观，成熟度好的榴莲体型较大，颜色多为金黄色或通透的黄色，且果壳上会出现细小的裂缝；成熟度低的榴莲体型偏小，颜色多为淡黄色或黄绿色，果壳连接完整，没有裂缝，这样的榴莲最好是不挑选。 3、闻气味 榴莲气味是比较重的，因此挑选榴莲可以通过气味挑选，通常生长成熟、无损伤的榴莲带有一股浓郁且独特的香味；而未成熟的榴莲香味偏淡，其次就是腐烂变质的榴莲除了散发香味外，还会带有一丝酒精发酵的味道。