板栗的熟吃的方法太多了，请问板栗是煮着吃还是蒸着吃？
煮着吃要比蒸着吃好些。
煮着吃的话，板栗的水分就比较多一些，，而且甜度也会跟高一些，这样也能起到的很好的消化作用。
蒸着吃的话，从口感上来讲，就会比较干，口感也会更糯一些，但是营养成分流失的会比较少一些，具体的食用方式可以更具自己的口味来选择，不过大多数人群都是选择煮着吃。
板栗可以生吃和熟吃，那么想知道吃生板栗好还是熟的好？
都挺好。
其实不管是生吃还是熟吃，板栗中所含营养素总体变化不大，所以这两种吃法都是可以的，可以根据自身的情况来选择，像老人小孩这类人群可以选择食用熟板栗，这样的口感也会比较软糯，更加容易吸收，年轻人也可以选择吃生板栗，而且在食用的过程中也不用很麻烦。
听说水煮板栗的味道还不错，那么水煮生栗子怎么做好吃呢？
在水煮板栗之前，需要在板栗背部中间划一刀，把板栗皮划破，这样煮板栗就很容易涨开并且更加容易剥皮，水煮下锅的时候，最好是选择热水下锅，这样可以缩短煮板栗的时间，煮出来的口感也会更好。
在煮板栗的过程当中，需要把控好时间，而且时间不宜过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，最好的方法是煮20分钟后关火，焖一会，这样板栗会更好吃。
之前的煮熟的板栗已经变硬了，想知道熟板栗变硬了怎么变软？
可以把熟栗子用水先泡一段时间，之后就可以变软，然后将泡好的栗子开一个小口放到锅里，再加入一点糖开始煮，水开之后煮1-2分钟就可以继续食用了。
其实板栗变干也是比较常见的事情，因为板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，在储存不当的情况，就可能导致出行变干、变硬、发霉的情况。
之前摘了一些板栗，由于放的时间太久了，导致板栗已经变干了
没有出现发霉、变质的情况，一般还是可以吃的。
板栗干了变硬了，这可能是由于存放的时间过得比较久，才导致板栗当中的水分被蒸发所致，想这样的情况，是可以继续食用的，只不过味道上没有新鲜的好吃，可以把干板栗重新加水煮熟后再吃，如果在食用的过程中，发现已经出现变质的情况，最好是不要再吃了。
最近家里寄了好多板栗，一下子吃不完，请问板栗蒸熟可以冷冻
熟板栗是可以放冰箱冷冻的。
但是煮熟的板栗在温度较高的话不能常温保存，需要将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹干，然后用保鲜膜包裹起来，一次能多多少就按多少装袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。
刚刚在菜市场买了一些板栗，请问生板栗常温下可以保存多久？
30~60天左右。
板栗具有丰富的营养价值，富含淀粉、糖等营养物质，还含有较多的水分。如果保存不当，它很容易变质，所以应该将板栗保存在低温、干燥和通风的环境中。
如果仅在室温下保存，板栗只能贮藏30～60天左右，否则生板栗很容易脱水、发芽、腐烂变质，长时间贮藏后板栗的味道也会变差，不易消化和咀嚼。建议新鲜食用。
刚刚买了一些板栗，但是有一些变黑了，请问板栗肉变黑了还能
1、可以食用：如果在烤板栗的过程中，烤制的时间比较长，导致板栗被烤黑，此种情况一般可以食用，不会对身体健康造成影响，但可能口感较差。
2、不可以食用：板栗肉变黑也有可能是霉变造成，变质的板栗可能会含有大量的黄曲霉菌素，食用后，可能会对身体健康造成一定影响，比如食物中毒、急性胃肠炎，导致出现恶心、呕吐、腹胀、大便次数增多等，这种情况下不可以食用。
我回家路上买了一些板栗，请问水煮板栗大概需要多长时间?
一般15分钟左右即可，但是具体根据板栗的大小决定。
一般将板栗冷水下锅大火煮沸后，转中小火续煮15分钟左右就基本可以成熟了。但如果板栗个头比较大，那么需要的时间就会长一些，需要20-25分钟左右。
板栗就是板栗，味甘性温，其中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、纤维素等成分物质，适量吃可以为人体补充营养。
小叮当
发布 2022-11-08
我刚看我妈煮板栗的时候，放了一点盐，请问煮板栗为什么放盐
首先加盐是为了进行调味，虽说板栗有自身香糯的口感，但总体来说口感比较淡，所以水煮的时候加一些盐，可以起到较好的调味作用。其次是因为水煮板栗的时候加一些食盐，可以使板栗更好的剥皮，因为盐水煮过的板栗，其果肉和表皮会分离开。
