根据实际情况而定。 由于红薯和柿子一起吃会发生凝聚反应生成沉淀，从而对人体胃肠道造成影响，所以说要是红薯和柿子一起吃了之后，导致了胃痛的情况发生，首先需要观察自身身体情况，不严重的情况下，可以多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。 但要是吃了红薯和柿子后，出现了严重的胃痛，并且情况还在加重，这时候就建议及时就医进行治疗，避免耽误病情。

可以适量地喝一些。 红薯芋头中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以在吃红薯芋头的时候也是可以适当地喝一些牛奶的。 而且因为牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素D，与红薯芋头搭配在一起吃的话也能为人体补充更多的营养元素，从而有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

可以少量食用。 红薯是常见的根茎类食物，在红薯中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当的食用一些红薯可以起到补充营养、促进代谢的作用，香蕉是常见水果，在新鲜香蕉中含有较为丰富的果胶、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，两者少量同食一般不会引起较大不适，但若是大量食用的话，红薯中的淀粉成分和香蕉中的膳食纤维一起大量涌入肠道，极易引起消化不适的情况，不利于身体健康。

视情况而定。 如果红薯在刚切开的时候还没有黑点，只是经过放置之后变黑的话，那么一般是因为其中所含的多酚类物质受到空气氧化所造成的，此时只要将发黑的部位削掉，那么里面就会红薯本身的颜色。 如果红薯在刚切开的时候就已经有黑点的话，那么有可能是因为受到了冷害或者滋生了微生物，此时不仅红薯的内部组织会受到破坏，口感会有所下降，而且还有可能会滋生较多的毒性物质。

不是。 红薯烤的时间越长，里面流失的水分就越少，吃起来会非常干粉，口感不好，尤其是用空气炸锅烤红薯，热空气还吹走了食物表层的水分，从而使食物脱水，烤的越久就越干越不好吃。 另外烤的温度过高，时间过长的话，红薯还会焦黑，并产生对人体有害的物质，这种焦黑的红薯是不能吃的。

不能再吃了。 对于一些比较节约的人来说，家里的红薯发霉之后，如果只有一点点霉变现象，那么还是会进行食用，但其实红薯一旦发霉之后，其霉菌或者霉斑就已经侵入红薯很多的部门了，只是时间比较短，还没有完全发生质变而已。 这样的红薯看着没有问题，但其实食用后很容易对人体肠胃造成刺激，会导致人体出现一系列不适症状发生，对人体的健康造成威胁。 小贴士 只有一点发霉的红薯直接扔掉比较可惜，这时候可以将其拿去喂家禽，这样既不浪费，也可以为家禽补充一定养分。

还是不建议吃。 红薯发霉了即使把霉烂的部分切去也还是不建议吃的，因为虽然将红薯发霉的部分切去了，其它的地方看起来好像没有被污染，但霉菌、微生物的繁殖速度是肉眼看不见的。所以剩下的红薯完好的部分也还是存在大量的细菌滋生，甚至把发霉的红薯蒸熟了也不能保证吃了后不会出现不利现象，因此建议红薯发霉最好也还是不要再吃了。

可以吃。 发芽的红薯还是能吃的，这样的红薯只是口感和味道会发生改变，并不会产生有毒有害成分，煮熟后还是能吃的，只不过红薯发芽后，其内部的营养会逐渐转移到发芽的部分，造成红薯营养有一定的流失浪费，而且发芽严重的红薯口感也不好吃，因此建议红薯如果只有1-2处发芽的话，削去发芽部位还是可以吃的，其味道影响不会太大。

1、密封保存 将削皮后的红薯密封起来，隔绝空气，进而防止变质的情况发生，而密封的方法也有很多种，可以用密封袋保存，也可以直接真空保存。 2、冷藏保存 削皮后的红薯存放在低温环境中也可以防止发生变质，建议将削皮后的红薯用保鲜膜封好或者泡在低浓度的盐水中，以免红薯和冰箱其他食物串味。

可能有以下原因导致红薯发黑： 1、氧化 红薯中含有较多的淀粉，而淀粉很容易被空气氧化，进而产生黑色的醌类物质，土豆切开后被黑也是这样的原因，但是这样并不影响红薯的食用。 2、变质 如果将削皮后的红薯存放过长时间，那番薯酮和番薯酮醇的含量就会增多，进而内部结构发生改变，这时候红薯开始变硬发苦，食用会对健康造成不利影响。