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红薯是粗粮吗 吃粗粮可以减肥吗
2018-10-26阅读(921420)
现在很多人都崇尚吃粗粮，平时吃多了细粮，偶尔吃吃粗粮对身体更健康，那常见的红薯算不算是粗粮呢？可以把红薯当做主食来吃吗？
红薯是粗粮吗
红薯是粗粮。
粗粮是针对细粮而言的，平时吃的大米、面粉就属于细粮，而除开大米和面粉以外的粮食我们统称为粗粮，其中红薯就属于块茎类的粗粮，它含有的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维素都高于大米与白面，同时还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是一种饱腹感较强又营养全面的粮食。
红薯可以当主食吗
红薯可以偶尔当作主食来吃。
红薯甘甜又饱腹，在以往的饥荒年代，很多人就只能吃些红薯来充饥，但红薯淀粉高，食用后容易产气，对于一些肠胃不适的人来说是不适合当作主食经常吃的，另外要是天天吃很多红薯，容易刺激肠胃引发不适。而且红薯吃多了还会导致胡萝卜素摄入过多，引发身体不适，建议不要拿红薯完全替代米饭，当做主食，最好是偶尔吃些红薯，减少米饭等细粮的食用量为宜。
红薯替代主食吃多少合适
建议一周3—4次，一次吃50—100克为宜。
用红薯替代日常吃的米饭、面条等主食，最好不要天天吃，这样是不符合科学营养规划的，建议每周吃3—4次，每次吃50—100克，这样的安排，不仅有利于红薯的营养吸收，还能调整肠胃均衡，帮助食物代谢，避免体内废物堆积，引起的排便不畅。
吃粗粮可以减肥吗
吃粗粮有助于减肥。
粗粮中含有丰富的膳食纤维，这种物质经人体食用后，在体内不易被快速消化，而且相对于大米、白面而言，在胃内停留的时间较长，让人不容易觉得饥饿，以减少摄入其他高热量的食物，同时在减肥的过程中，吃粗粮还能帮助配胖者改善便秘的情况，有助于排出宿便，达到逐步减少体重的作用。而红薯也属于粗粮，因此适当吃些红薯能很好的帮助胖子们减重。
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