建议饭前吃食用。 如果想通过吃黄瓜番茄来减肥的话，建议在三餐饭前食用是比较好的，这样能很好的减少正餐的饮食摄入量，从而帮助减肥时热量的低摄入，而且在吃黄瓜番茄的时候最好间隔食用，不要额外添加糖，不要高油高盐，避免增加多余的热量和糖分，同时三餐饮食要清淡，这样才能起到比较好的减肥效果。

先把黄瓜放入淡盐水中浸泡10分钟左右，然后清洗掉表面的杂质，再滤干水分，等表面没有水分时，用纸将黄瓜包好，再用保鲜膜把黄瓜缠好，最后将黄瓜放置在阴凉通风处即可，这种方法一般能放15天以上。

看颜色 买黄瓜时尽量选择颜色发绿，同时绿中有些发黑的，这样黄瓜口感比较好，但如果是浅绿色或者黄色的黄瓜的话，可能味道会相对一般。 摸手感 新鲜的黄瓜表面会有刺，刺小而密、表皮竖纹突出的黄瓜是比较好吃的，但如果黄瓜摸起来刺不扎手，且整个黄瓜比较软的话，就不是很新鲜了。 看硬度 新鲜的黄瓜水分十足，整体比较硬实，用指甲掐一下黄瓜，如果感觉黄瓜很脆嫩，且有水分出来的话，说明黄瓜是比较鲜嫩的，反之，失水的黄瓜会软很多。

不要吃了。 黄瓜由于种植地方不同、气温不同等因素差异，其中会相对的产生一些苦味，但是并不重。 黄瓜中的苦味成分葫芦苦素，尤其是从苷类化学成分使得黄瓜吃起来觉得味道比较苦，吃多了苦味的黄瓜后容易出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等葫芦素中毒的情况，因此建议发现黄瓜味道苦的话最好是不要继续食用了。

效果不明显。 虽然100克黄瓜的热量仅为16千卡，是全世界热量最低的蔬菜，即使大量食用也不会发胖，但是鹅蛋的热量是十分高的，一个鹅蛋的重量大约是250克，而100克鹅蛋的热量约为196千卡，计算下来整个鹅蛋的热量大约有490千卡，可是高热量的食物时不建议在减肥期间食用的，如果食用过多的话，很可能影响减肥的成效，甚至还有发胖的风险。

1.准备鹅蛋1个，黄瓜200克，适量葱、姜、盐，先把黄瓜洗净切薄片，葱姜切末，鹅蛋打散。 2.往锅中道油，油热后放鹅蛋炒至8成熟时捞出，重新起锅下油，放葱姜末炝锅，倒入黄瓜翻炒至断生。 3.再把之前的鹅蛋下锅一起炒，加盐炒半分钟后。即可关火食用。

暂无相克食物。 黄瓜作为葫芦科植物黄瓜的果实，既可以生吃也可以熟食，食用后对咽喉肿痛、口感发热等症状具有很好的缓解效果。 有关食物相克的说法，在2018年央视315晚会上就曾经有过辟谣，称食物相克说法无科学依据，如果过度关注食物相克的话，对人体摄入食物的多样性也会有一定的影响，不利于保持健康的体质。

方法一 如果是少量黄瓜，可以将黄瓜整齐的用篮子装好，放置在通风阴凉的地方，温度保持在15度上下，这种方法一般能储存3-5天左右。 方法二 准备一桶清水，然后往水中加入少许盐，搅匀后将黄瓜放进去浸泡，之后桶内会出现许多细小的气泡，这些气泡能增加水中的含氧量，维持黄瓜的呼吸作用，这样保存一般能放10-15天不等。

不建议吃了。 虽然低温的环境下能让黄瓜暂时不能很快受细菌侵害，但是受到冷害的黄瓜，其中的细胞组织破碎造成细胞液外流，也会导致其营养的流失。 而且一般黄瓜放冰箱只能放三到四天，保存得当最多也只能放一周，如果是在冰箱放置了10天的话，这样的黄瓜不仅有发软迹象，而且还可能出现了食物腐败的特征。

视情况而定。 新鲜的黄瓜捏起来是硬硬的，但是如果黄瓜由于细菌滋生而变质失水出现发软的情况的话，这样的黄瓜是不建议再继续食用了。 但如果是因为黄瓜放冰箱冷藏或冷冻时间过长，黄瓜受冻导致内部的细胞破裂而出现发软的话，这样的黄瓜还是可以吃的，对人体并没有什么伤害，但是这样的冻伤黄瓜营养价值会比之前有所降低，食用口感也有一定的影响。