1、看是否发生了霉变。如果罗汉果外表有白色或黑色的霉斑，打开种子呈黑色或者直接成粉末状了，那么这样的罗汉果大概率已经变坏了。 2、通过尝味。正常的罗汉果尝起来比较甘甜，而如果罗汉果已经呈现出一股苦味了的话，那么通常已经变质了，不建议再食用。 3、看看是否变色。如果罗汉果的颜色已经变深了的话，那么可能已经变坏了。

依据情况而定。 如果是新鲜的罗汉果，放在冰箱中冷藏保存的话，那么一般可以保持一周左右不变质，不过建议还是尽早食用，以免罗汉果的口感和营养价值受到影响。 而如果是干的罗汉果，将其放置在阴凉处的话，一般保存一年左右是没有问题的。如果罗汉果打开了，用保鲜膜密封好放在冰箱里，这样也能保存三到五天左右。

罗汉果的保存方法要根据罗汉果的品质来决定。 1、新鲜罗汉果。新鲜罗汉果是建议放置到冰箱中冷藏保存的，这样可以防止其短时间内出现虫蚀等变质的现象，从而延长其保质期。不过不建议将新鲜罗汉果冷冻，这样容易使得罗汉果里面的营养物质流失。 2、干罗汉果。如果是干罗汉果的话，那么建议将其密封装订好后，再放置在干燥、阴凉的地方保存。

依据情况而定。 罗汉果可不可以放冰箱里储存要看罗汉果本身的情况，如果是干的罗汉果的话，那么是不建议放到冰箱里面的，因为干罗汉果带有一定的吸水性，因此冰箱冷藏室中的水分容易渗入罗汉果内部，从而降低其品质。 而如果是新鲜罗汉果的话，是可以放置在冰箱的冷藏室中保存的，这样可以延长其保质期，但是放置的时间也不宜过久，以免罗汉果的口感受到影响。

都是可以的。 罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经，对人体来说具有清热润肺、润肠通便的作用，常常被用于治疗肺火燥咳、咽喉肿痛、肠燥便秘等症；而胖大海味甘、性寒，归肺、大肠经，对人体来说也同样具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的作用，常常被用于治疗肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、头痛目赤、大便秘结等症。 因此对于火气过重所引起的咽炎来说，不论是罗汉果还是胖大海都是可以的，建议可以按照个人的爱好来进行选择。

不宜过量吃 罗汉果味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、糖分以及多种矿物质成分，适量食用可以为人体补充营养，但要是过量吃，那么就容易加重人体体寒症状，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此罗汉果是不宜吃的。 风寒感冒者慎食 罗汉果归肺、大肠经，具有润肺止咳的作用，对于人体肺热引起的咳嗽，具有缓解治疗作用；但对于风寒感冒者来说，是不建议吃罗汉果的，食用之后不仅不能治疗，反而容易加重其病情。 脾胃虚寒者慎食 罗汉果适量食用可以帮助降低人体体内的火气；但脾胃虚寒者体内寒气比较重，过量食用罗汉果，那么很容易加重其腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。 胃肠道疾病患者慎食 对于胃肠道疾病患者来说，其胃肠道已经受到不同程度的损伤；而罗汉果中含有一定纤维素以及有机酸物质，食用之后容易刺激其胃肠道，从而加重其不适症状，对其健康造成威胁，所以胃肠道疾病者，是不建议吃罗汉果的。 老人儿童不宜过量吃 对于老人儿童来说，老人由于年龄比较大，胃肠道受到不同程度的损伤；儿童年龄较小，肠胃发育还不完全；而罗汉果是一种寒凉

视具体情况而定。 罗汉果是常见的一种中药材，是葫芦科多年生藤本植物的果实，食用口感甜蜜，回味绵长，在罗汉果中含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等， 具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效，饮用罗汉果泡的水，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等疾病。 在生活中，适量的饮用一些罗汉果泡的水可以起到很不错的养生保健作用，如果是家庭饮用的话，可以放一整颗，如果喝的人比较少，只有两个人喝的话，可以放半颗。

可以适量食用。 食用罗汉果一般不会加重湿气，人体内湿气重通常是由于人体摄入冰凉食品过多引起的，虽然罗汉果是偏寒性的食物，但是一般吃罗汉果都是通过泡水或者煮粥等温热方式服用，所以基本不会加重湿气。 而且罗汉果含有多种营养成分，可以润肠通便、利尿消肿、美容养颜，能有效改善由于湿气重而引起的便秘和下半身水肿现象，所以湿气重的人是可以适当食用罗汉果的。

可以直接吃，但是不建议过多食用。 罗汉果直接吃基本不会对人体产生什么危害，但是由于罗汉果的甜度很高，直接食用可能会使舌头发麻，所以一般会做成罗汉果茶、罗汉果粥等食用，可以起到清热生津、美容养颜的效果。 同时因为罗汉果是偏寒性的食材，生吃过多的话容易增加体内寒气，刺激肠胃系统，所以建议体质偏寒和脾胃不好的人群不要过多直接食用。