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产后营养食谱

2016-07-23阅读(4797)
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我们都知道生产的过程是十分消耗体能的，所以在生产之后一定要补足营养，促进新妈妈体能的恢复，此外，想要充分制造乳汁，新妈妈良好的营养状况也是必不可少的。今天为大家介绍一些生产之后适宜吃的饮食，能够帮助新妈妈更好地恢复身体。

产后第一阶段饮食—促排

1

在产后的第一周，是排恶露的黄金时期，产前的水肿和身体内的多余的水分会在这个阶段排出，所以此时新妈妈的饮食主要是以促进排恶露为主。

山楂

对于产后排恶露吃什么，山楂是首选。因为山楂含有大量的山楂酸、柠檬酸，有生津止渴、散瘀活血的功效。适当吃些山楂一方面能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，另一方面山楂活血化瘀的作用能促进子宫腔内淤血的排出，排净恶露，从而减轻腹痛。

莲藕

产后促进恶露的排出还可以吃一些莲藕，因为莲藕有凉血、止血、散瘀的功效，非常适合新妈妈食用，尤其是生产后恶露比较多或者是产后恶露不尽的新妈妈。

红糖

红糖取材便宜，价格也便宜，很多地方在产妇生完孩子坐月子的时候就会喝到红糖水，有很好的补血益血功效，能促进恶露不尽的产妇尽快化瘀，排恶露。

做法：红糖、冷水一起放入锅中，盖上盖子，先大火后小火煮3-5分钟，静置5分钟，倒出饮用即可。

猪肝

猪肝能够有助于排恶露，还有补血的功效，可以促进恶露不尽的产妇尽快化瘀，排尽恶露。

小米鸡蛋红糖粥

小米的营养丰富，是生宝宝后滋补的佳品；而红糖有促进恶露排除的功效；鸡蛋也有很高的营养价值。可以补脾胃，益气血，活血脉，适用于产后虚弱、恶露不尽等症状。

做法

准备新鲜小米100克、鸡蛋3个，红糖适量；

先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；

待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥；

再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

生化汤

适合产后血虚瘀滞偏寒者为宜，产妇排恶露，生化汤也是一大选择。

做法

当归40克，川芎30克，去芯桃仁25克，烤老姜25克，炙草25克；

加入煮过的700毫升米酒水中，慢火煮1小时；

之后药酒倒出备用，此时药酒剩200毫升左右；

加入米酒水350毫升，重复上述的煮法，剩100毫升左右；

将两次的药酒加在一起共300毫升拌匀即可。

红益茶

益母草有活血调经、利尿消肿的功效；红花有活血通经、散瘀止痛的作用。可以有效促进恶露的排出。

做法

益母草50g，红花15g，黑木耳35g，白糖30g；

将益母草，红花用纱布或布药袋装好扎紧；

黑木耳去蒂洗净，剪成碎片；

在砂锅里放入适量的清水，加入药包、木耳煮半个小时；

取出药包，在药汤里加入白糖，煮开后即可。

产后第二阶段饮食-调理

2

在产后的第二阶段（产后第二周）除了可以进食上述食物以外还需要进食增强骨质和腰肾功能、恢复骨盆的食物。

腰子

新妈妈每天吃点炒腰子，能够帮助子宫收缩，促进新陈代谢，还能有助于缓解尾椎骨等骨疼情况。

牛奶

产后新妈妈要坚持喝牛奶，每天至少要喝250ml，一方面能够补充乳汁中所需要的300g的优质钙，另一方面有利于增强新妈妈的骨质，防止产后出现骨质疏松。

杜仲茶

杜仲其味甘、微辛，性温，有补肝肾、强筋骨、健腰膝、安胎气、降血压等功效，非常适用于肝肾虚弱引起的腰脊酸痛、腰膝酸软、便频等情况。杜仲茶是女性坐月子恢复期间很好的日常饮品。

产后第三阶段饮食-滋补

3

在产后的第三周和第四周，该排的也已经排完，子宫也收缩良好，这个时候就要开始进补了，要充分补充营养、调养体力、补血、理气，需要多吃点调理产后体力和催乳的食物。

麻油鸡

具有滋阴补血，驱寒除湿的功效，最适合生产后妇女食用。麻油鸡的汤汁浓稠、麻油香醇味美，可以用来捞饭或拌面吃，鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

做法

老母鸡一只、老姜10g、麻油10cc；酱油；

将买回来的现杀的母鸡洗净剁成小块控水；

把鸡块放到炒锅内，放上自来水淹住鸡块开火烧沸，关火，捞出鸡块控水；

姜洗净切片，备好芝麻香油、酱油；

另取一个铁炒锅，上火锅热放芝麻香油，油热放入姜片片炒，溢出香味放入淖过的鸡块翻炒，；

鸡块略变色加酱油翻炒均匀，加自来水淹住鸡块，盖锅盖大火炖煮，直到水熬的快没有时关火。盛出来就可以美食了。

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤是产后催乳的良品，花生能益气、养血、和胃，猪蹄能补血通乳，非常适合产后乳汁缺乏的新妈妈食用。

做法

猪蹄1只、花生仁45克、盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量；

葱洗净，切段，姜洗净，切片；

猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用；

沙锅置火上，将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入沙锅中，先以中火煮沸，转小火续煮2小时，加盐调味；

再煮半小时，放入味精调味即可。

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