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老年人补血吃什么好

2015-03-13

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随着年龄增长，老年人身体开始慢慢不及年轻时强健。老年人一旦体质下降了，肠胃吸收能力也随之减弱，能补充的铁元素也开始有效，老年人体内铁质流失较多了，就容易患上缺铁性贫血。老年人补血建议以食补为主，要保证足够的营养，特别是保证铁元素和蛋白质的摄入量，多吃富含铁元素的食物。那么，老年人补血吃什么好？

老年人补血的食物：红枣

这是很多人都知道的补血圣品，长期贫血的人多吃红枣是有补血益处的，红枣中所含的氨基酸，维生素以及各种微量元素都是人体补血所不可缺的重要营养物质。

菠菜味甘性凉，因含有丰富的铁元素被誉为“含铁大王”，除了铁元素之外，菠菜中还含有大量的碳水化合物和蛋白质，膳食纤维以及丰富的维生素，钙钾磷等人体所需的各种矿物元素，常吃菠菜对于改善缺铁性贫血，头痛头晕，高血压，糖尿病，便秘等疾病有良好的作用。

和菠菜一样，金针菇也属于含铁量非常高的食物，还含有大量的维生素，常食金针菇除了改善贫血症状以外，还能利尿消肿，改善头晕耳鸣，心悸便血，关节肿痛的顽疾。

胡萝卜除了含有丰富的维生素B和维生素C之外，还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，这些物质对皮肤新陈代谢产生刺激，增进了血液循环，对补血十分有益。