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麦片能跟板栗一起吃吗 麦片板栗粥怎么做好吃

2019-02-13阅读(14506)
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板栗和麦片都是营养价值丰富的食物，生活中比较常见，有时候会搭配一起食用，就是不知道麦片能跟板栗一起吃吗？ 

麦片能跟板栗一起吃吗

1

可以一起食用。

1、在食物的性味及营养成分上来看，板栗性温，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元 素；而麦片性平，主要含有丰富的纤维素，以及维生素E、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、叶黄素等微量元素，还有磷、钾、硒、镁等微量元素，两者的性味及营养成分之间并不相克，因此可以同食。

麦片和板栗一起吃的好处

2

1、营养均衡

麦片中含有丰富的膳食纤维素，属于一种粗粮食物，而板栗中含有大量的淀粉，是一种坚果，两者属于不同类型的食物，营养十分丰富，一起食用具有互补营养的作用，搭配有利于均衡营养。

2、润肠通便

因为麦片的纤维素含量较为丰富，而板栗同样也含有不少的纤维素，两者适量食用有利于刺激肠道的蠕动能力，促进身体顺利排出粪便，因此具有一定润肠通便的作用。

3、健脾养胃

麦片中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，而板栗中含有大量的碳水化合物，同时食用有利于促进体内的脂肪代谢，因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。

麦片板栗粥怎么做好吃

3

食材：大米、麦片、板栗、适量清水。

做法：

1、将板栗去皮洗净之后，放入碗中待用。

2、接着将大米和麦片倒一起淘洗净。

3、三种材料一起倒入锅中加水设置煲汤功能，煮至汤汁浓稠即可。

4、煮好的粥香甜软糯。

板栗和麦片一起吃要注意什么

4

1、不宜多吃

因为板栗和麦片中含有丰富的粗纤维及淀粉，食用具有较强的饱腹感，不建议过多食用，以免加重肠胃负担，影响消化，出现腹泻、腹胀等不适情况。

2、便秘者慎吃

由于板栗和麦片本身含有不少的粗纤维、淀粉，并不容易消化，因此不适宜便秘的人食用，而板栗和淮山一起食用，会摄入过量的淀粉及纤维素，不利于排便，因此不建议食用。

3、糖尿病者不宜多吃

由于糖尿病人群在日常生活中，需要避免吃太多富含糖分的食物，而板栗和麦片含有丰富的碳水化合物，若是食用过多容易导致血糖升高，因此不建议糖尿病患者过多食用，少量食用或者不吃为宜。

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