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怎样吃西洋参 西洋参的禁忌人群
2019-02-28阅读(94289)
西洋参是补气养阴的首选保健药材，生活中有很多人都会食用西洋参，每个人吃西洋参的方法都有所不同，那么究竟西洋参怎样吃呢？
西洋参瘦肉汤
材料：西洋参片10克，猪瘦肉200克，盐少许。
做法：
1、将西洋参片用清水稍微冲洗下，沥干水分，备用。
2、猪瘦肉洗净，切小块，用凉开水浸泡30分钟，备用。
3、把浸泡好的猪肉碎连同浸泡的水一起倒入炖盅中。
4、放入西洋参片，隔水炖约2小时。
5、出锅前加盐调味即可。
西洋参的禁忌人群
感冒发热者
西洋参是一种很好的滋补药物，感冒发热者不宜服用西洋参，否则可能会导致原本的咳嗽、咳痰、发热等感冒症状加重。
胃部湿寒者
如：面部浮肿、怕冷、食欲不振、腹胀等，因为西洋参性质偏凉，胃部寒湿者食用后可能会加重不适症状。
强烈过敏者
大部分的人群对西洋参不会产生过敏反应，但是有一部分强烈过敏体质的人群服用西洋参后会出现皮肤过敏、腹痛腹泻、体温下降等过敏反应。
体格强壮者
一般建议西洋参非虚勿补，也就是说如果身体没有需要的话，不宜盲目服用西洋参，俗话说是药三分毒，体格强壮者服用后可能反而会对身体健康不利。
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