柿饼、燕麦的营养十分丰富,又是生活中常见的两种食物,难免不会碰到一起食用,因此想问下柿饼能和燕麦一起吃吗?柿饼和燕麦一起吃的好处?
可以一起适量食用。
在食物的营养成分及性味上,柿饼味甘、性寒,其中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素,而燕麦性平、味甘,主要含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种微量元素,两者营养价值丰富,性味不同,一起食用互不冲突,可以一起适量食用,但不宜吃多,以免加重肠胃负担,引起肠胃不适。
燕麦中的碳水化合物含量并不低,食用可以补充能量,为人体提供热能,并且促进脂肪代谢,而柿饼富含果酸、果糖成分,食用可以刺激胃酸分泌,帮助肠胃吸收消化,增强食欲,因此两者同食,可以起到一定益气健脾,厚补胃肠的作用。
燕麦中含有不少的维生素C及钙、铁等微量元素,而柿饼中含有丰富的葡萄糖,可以有效补充人体养分及细胞内液,两者一起食用,可以预防和治疗骨质疏松,一定程度上缓解腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等不适症状,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
燕麦中的维生素及微量元素含量比较丰富,而燕麦中含有不少的淀粉,这些营养物质都是人体生长发育的重要物质,因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能。
柿饼中含有丰富的维生素,燕麦富含维生素、矿物质,这些营养成分有利于软化血管,降低血压,增加冠状动脉流量,改善心血管功能,能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。
1、燕麦不宜多吃。由于燕麦含有丰富的纤维素、淀粉,食用具有一定的饱腹作用,若是吃多了容易导致腹胀、滞气等肠胃不适的症状。
2、另外,也不建议一些消化不良者、糖尿病患者大量食用燕麦,由于燕麦中含有丰富的淀粉及糖分,食用过多容易消化不良,并且导致血糖升高,不利于身体健康。
1、建议脾胃虚寒者少吃柿饼,由于柿饼属于寒性食物,本身脾胃虚寒者若是大量食用,容易加重体内寒气,出现腹痛、腹泻等不适症状。
2、柿饼不宜与螃蟹、鱼、虾、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起吃,因为柿饼富含鞣酸成分,而蛋白质会在鞣酸的作用下,会结合凝固成鞣酸蛋白质,并且不易消化,容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等不适症状。
3、柿饼不宜和酒一起食用,由于酒性热而味甘,微苦,柿饼性质寒凉,酒类容易刺激胃酸大量分泌,而柿饼中的鞣酸与大量胃酸相遇后,容易出现肠胃不适情况。
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