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为什么早上吃鸡蛋好 九个早餐吃鸡蛋的好处

2019-03-02阅读(32532)
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以中国美食的博大精深，早餐吃什么简直是一个困难的选择题，可以吃的太多了。但是我们还是建议大家每天早上吃一个鸡蛋，无论是白水煮蛋还是荷包蛋。为什么推荐每天早上一个鸡蛋呢？

预防心脏病

5

蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。

提高记忆力

6

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

保护肝脏

7

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。

降血脂

8

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。但是只是辅助功能，药剂还是要遵循医嘱服用！

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